SPACE 創立25周年の軌跡(25) あ・ぽわん

2001年、近江富士のふもとの住宅街に、「あ・ぽわん」というレストランをデザインさせていただきました。フレンチのシェフをされていたご主人が独立されて、ご自宅の裏庭に増築でレストランを建てることになりました。

近江富士が間近にそびえ、裏庭からは田園風景が豊かに眺められるので、高原に建つ、瀟酒なレストランをイメージしてデザインさせていただきました。厨房にはご主人、ホールには奥様がサービスをされる、たいへん家庭的なあたたかい雰囲気のお店になりました。

杉木源三